Анасон - той е от семейството на целината и магданоза  . Листата му се използват
    за подправяне на салати . Има сладникъв вкус .

    Балканска чубрица - многогодишно тревисто растение . Среща се по планините .

    Босилек - едногодишно тревисто растение . За родина се смятат Азия и Африка .
    Има лечебно действие .

    Ванилия - тя е разпространена в тропичните и субтропичните зони . Иползва се
    при направате на парфюми .

    Градинска чубрица - сее се по домашните дворове и суха се използва за ястия .

    Градински чай - освен за подправка , още се иползва за етерични масла .

    Девесил - родината му е Южна Европа . Известна подправка от кухнята .

    Джоджен - използва се като подправка за боб , чорби , яхнии и други ястия .

    Индийско орехче - орехчето използва  често в картофени ястия и в преработени
    месни продукти . Използват се също в супи , сосове и печени изделия .

    Канела - ароматна подправка , която се добива от кората на тропическо
    лаврово дърво .

    Кимион - има  горчив вкус , силен е на аромат   дължащ се на високото
    съдържание на етерични масла.

    Копър - използва се за подправянето на риба , зеленчуци , на постни супи.

    Магданоз - двугодишно тревисто растение,  има много силен аромат .

    Риган - среща се по каменисти места , много известна подправка в кухнята .

    Розмарин - пресните и сушени листа се използват предимно в
    средиземноморската кухня .
   
    Целина - тя е ниско калорична и се използва при някои диети .

    Чесън - широко използван и много полезен .